Квартирный вопрос в России

Газ — высококалорийное, дешевое в удобное топливо. Но при пользовании им необходимо строго соблюдать установленные правили. Нельзя забывать, что неосторожное, небрежное обращение с газом может вызвать взрыв, пожар, отравление.

Зажигая горелку газовой плиты, зажгите сначала спичку и, держа ее в одной руке, другой откройте кран горелки. Быстро поднесите зажженную спичку к горелке. Газ должен загореться во всех ее отверстиях.

Если газ почему-либо не загорелся, немедленно закройте кран во избежание возможной утечки газа. Потом вторично зажгите спичку, снова откройте кран и повторите зажигание. Нельзя открывать кран, не имея в руках уже горящей спички: неминуемо произойдёт утечка газа, могущая вызвать сильную вспышку.

Не следует ставить посуду вплотную на огонь. Если на газовую плиту ставят бак с бельем или какую-нибудь другую посуду с широким дном или большую сковороду, необходимо подложить специальное кольцо с высокими ребрами, чтобы дно находилось на некотором расстоянии от горелки. Пламя следует регулировать так, чтобы оно не выбивалось из-под посуды. Это не ускоряет процесса нагревания, а только ведет к излишнему расходованию газа. Как только кушанье начнет кипеть, пламя надо убавить и доваривать пищу на более слабом огне.

Чтобы прекратить горение, нужно закрыть кран, повернув его до отказа. Ни в коем случае нельзя задувать огонь горелки. Горелку духового шкафа лучше зажигать лучинкой или бумажным жгутиком. Пользоваться шкафом рекомендуется через 10—15 минут после зажигания горелки: за это время шкаф достаточно прогреется. Когда духовым шкафом не пользуются, надо следить, чтобы кран горелки шкафа был плотно закрыт. Иначе газ, скопившись в шкафу, может вспыхнуть.

При приготовлении пиши в духовом шкафу следует избегать слишком частого открывания дверцы, чтобы не выпускать теплого воздуха. Чтобы быстрее снизить температуру в перегретой-духовке, надо, убавив огонь, поставить в нее на некоторое время кастрюлю с холодной водой.

Чистота - первое условие, которого требует газовая плита. Ее нужна содержать в безукоризненном порядке, особенно не допускать засорения горелок пролитой пищей. Эмалированные части плиты следует часто протирать влажной тряпкой, а затем смазывать тонким слоем вазелина. Рекомендуется не реже едкого" раза в месяц промывать горелки в тепловатой воде. Чугунные части плиты нужно также, промывать и натирать графитом.

При пользовании ванной или душем не следует запирать дверь ванной комнаты изнутри, достаточно вывешивать на внешней стороне две ри надпись: «Ванна занята».

Газ может быть использовав не только в кух не и ванной. При некоторой переделке можно переключить на газовое Отопление дровяные печи — голландки. Получить разрешение на та кую переделку и указание 6 том, как ее произ вести, надо в районной конторе газового хозяйства.